PAŠAUGLĪGA plūme "Edinburgas Hercogs" ienākas septembra pirmā pusē / vidū. Derīga citu plūmju apputeksnēšanai. Augļi palieli vai lieli. Miza bieza, stingra. Mīkstums zaļgani dzeltens, stingrs, sulīgs, saldskābs, kauliņš vidēji liels. Kauliņš no mīkstuma atdalās viegli. Augļi kokā noturīgi.